Aprendemos no Melhor da Tarde como preparar um delicioso Macarrão com Frango.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
INGREDIENTES:
- 1 kg de massa
- 2 cebolas roxa cortadas em quartos
- 200 gr de bacon em cubos
- 2 pimentas dedo de moça picadas sem semente
- 6 sobrecoxas desossadas
- 400 gr de molho de tomate
- 3 dentes de alho picado
- 1 cálice de vinho tinto
- 1 cálice de vinho branco
- 15 azeitonas pretas
- 15 azeitonas verdes
- Sal / pimenta
- Alecrim
- Tomilho
Modo de Preparo :
Em uma caçarola refogue o bacon , adicione a cebola, o alho e a pimenta dedo de moça . Deixe tomar gosto e acrescente o molho de tomate . Ajuste o sal e adicione o vinho tinto
Deixe cozinhar em fogo baixo
Tempere o frango com sal, pimenta , alho alecrim e tomilho
Refogue no azeite com a pele virada para baixo . Quando dourar , vire o frango e deixe cozinhar por mais 2 minutos . Acrescente as azeitonas e o vinho branco para finalizar
Cozinhe a massa. En uma travessa, coloque a manteiga e a massa , adicione o queijo ralado para que grude. Misture o molho . Coloque o frango em volta e sirva.
Para mais receitas, clique aqui!
