Receita de Macarrão com Frango do Chef Ravioli do Melhor da Tarde:

Aprendemos no Melhor da Tarde como preparar um delicioso Macarrão com Frango.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

INGREDIENTES:

• 1 kg de massa
• 2 cebolas roxa cortadas em quartos
• 200 gr de bacon em cubos
• 2 pimentas dedo de moça picadas sem semente
• 6 sobrecoxas desossadas
• 400 gr de molho de tomate
• 3 dentes de alho picado
• 1 cálice de vinho tinto
• 1 cálice de vinho branco
• 15 azeitonas pretas
• 15 azeitonas verdes
• Sal / pimenta
• Alecrim
• Tomilho

Modo de Preparo :

Em uma caçarola refogue o bacon , adicione a cebola, o alho e a pimenta dedo de moça . Deixe tomar gosto e acrescente o molho de tomate . Ajuste o sal e adicione o vinho tinto
Deixe cozinhar em fogo baixo

Tempere o frango com sal, pimenta , alho alecrim e tomilho
Refogue no azeite com a pele virada para baixo . Quando dourar , vire o frango e deixe cozinhar por mais 2 minutos . Acrescente as azeitonas e o vinho branco para finalizar

Cozinhe a massa. En uma travessa, coloque a manteiga e a massa , adicione o queijo ralado para que grude. Misture o molho . Coloque o frango em volta e sirva.

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