Receita de Lasanha no Pão Português do Chef Olivardo Saqui do Mulheres:

Aprenda a fazer Lasanha no Pão Português

Aprendemos no Mulheres como preparar uma deliciosa Lasanha no Pão Português.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes:

• 2 baguete de pão português
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picado
• 2 colheres (sopa) de salsa picada bem fina
• 6 massas de lasanha cozidas
• 150ml de molho bechamel
• 150g de muçarela ralada
• QB azeite
• 1 cebola cortada em cubos
• 350g de carne moída
• 1 colher (chá) de páprica
• 1 colher (sopa) de orégano seco
• 2 folhas de louro
• QB sal
• QB pimenta-do-reino
• 200ml de molho de tomate

Modo de preparo:
Corte a parte de cima da baguete, como um longo retângulo.
Coloque azeite em uma tigela, adicione alho e salsa. Misture tudo até formar uma pasta e espalhe-a na parte de dentro da baguete. Por cima, coloque uma camada de massa de lasanha.
Esquente um pouco de azeite em uma frigideira e frite a cebola, seguido da carne. Adicione todos os temperos à carne e, por fim, coloque o molho de tomate e misture tudo.
Coloque a carne moída com molho de tomate na baguete, depois metade do molho bechamel, seguido de muçarela ralada. Repita mais uma vez essas camadas: massas de lasanha, carne moída, molho bechamel e muçarela.
Leve ao forno a 180 ºC por 12minutos.
A grande vantagem da lasanha no pão é que você pode comê-la facilmente com as mãos.
Sugestão de acompanhamento: salada de folhas.

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