Aprenda a fazer Lasanha de Espinafre
Aprendemos no Nosso Campo como preparar uma deliciosa Lasanha de Espinafre.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes:
- 400 gramas de muçarela;
- 300 gramas de massa para lasanha direto para forno;
- 01 peito de frango grande;
- 400 ml de leite de coco;
- 01 cebola picada;
- 02 tomates picados com semente;
- Cheiro verde à vontade;
- 01 maço de espinafre picado;
- Alho;
- Óleo;
- 1 colher de sobremesa de açafrão;
- Colorau;
- Tempero caseiro;
- Meio litro do caldo do cozimento do frango;
Modo de preparo:
Cozinhe o frango com temperos a gosto. Desfie e reserve o caldo;
Em uma panela, refogue o alho, a cebola, o tempero caseiro, o açafrão e o colorau;
Adicione o frango e aos poucos vá acrescentando o caldo do cozimento do frango neste refogado;
Por último, acrescente o tomate, o leite de coco e o cheiro verde;
Deixe cozinhar por uns 10 minutos e reserve;
Em uma outra panela coloque refogue com o óleo, o alho e tempero caseiro. Depois adicione o espinafre;
Espere secar e desligue o fogo;
Montagem
Em uma travessa ou assadeira coloque uma camada de molho, depois intercale com a massa, molho, espinafre e muçarela;
Cubra com o papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 250 graus por 30 minutos;
Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 10 minutos para gratinar o queijo.
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