Aprenda a fazer Lasanha de Abobrinha
Aprendemos no The Chef como preparar uma deliciosa Lasanha de Abobrinha.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
LASANHA DE ABOBRINHA
Tempo de preparo 35 minutos
Rendimento: 6 porções
INGREDIENTES
- 1/2 cebola picada
- 3 dentes de alho
- 500 g de Carne moída
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Manjericão seco a gosto
- 3 xícaras (chá) de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 abobrinhas fatiadas e grelhadas
- 10 fatias de presunto
- 10 fatias de muçarela
- 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão para gratinar
MODO DE PREPARO
Em uma panela, refogue a cebola e o alho, adicione a carne moída, tempere com sal, pimenta e o manjericão seco.
Adicione o molho de tomate e, se for preciso controlar a acidez, adicione uma pitada de açúcar e a manteiga. Deixe ferver e está pronto o molho.
Montagem: faça uma camada do molho bolonhesa, uma camada de abobrinha, mais uma camada de Bolonhesa, presunto, muçarela e requeijão. Repita as camadas até o topo da assadeira, finalize com o molho bolonhesa e o parmesão. Leve ao forno a 180 graus por 25 minutos ou até gratinar.
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