Receita de Hambúrguer de Carne de Cordeiro do Rodrigo Hilbert do É de Casa:

Aprenda a fazer Hambúrguer de Carne de Cordeiro

Aprendemos no É de Casa como preparar um delicioso Hambúrguer de Carne de Cordeiro.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes

Hambúrguer de carne de cordeiro

• 1 quilo de carne de cordeiro moída
• 1 maço de hortelã
• 2 colheres de sopa de óleo de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Hambúrguer de carne de cordeiro

1. Retire o excesso de gordura da carne e depois a corte em pequenos pedaços. Moa.
2. Acrescente a hortelã.
3. Coloque a carne, já moída, em uma vasilha.
4. Misture tudo e faça pequenas bolas para moldar em formato de hambúrguer.
5. Você pode fritar o hambúrguer ou assar na grelha, faça da maneira que preferir.
6. Lembre-se de colocar o sal e a pimenta somente na hora de grelhar, para manter o suco da carne.
7. Na grelha, depois que virar o primeiro lado, acrescente o queijo.
8. Monte com pão, tomate, alface e maionese.

Dica: Uma sugestão para incrementar o lanche é experimentar colocar a batata frita dentro do sanduíche. Fica uma delícia!

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