Aprenda a fazer a deliciosa Fritada de Batata
Neste sábado, 27 de março, aprendemos no É de Casa como preparar uma deliciosa Fritada de Batata.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes
3 batatas
8 ovos
Azeite a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- Fatie as batatas em rodelas finas e cozinhe no azeite, temperando com sal e pimenta.
- Bata os ovos com um garfo, coloque o cheiro-verde e, em seguida, as batatas cozidas.
- Misture bem, mas com cuidado para não quebrar a batata.
- Leve a mistura para uma frigideira quente, em fogo baixo, com um fio do azeite usado no cozimento das batatas.
- Quando o ovo estiver cozido, vire para dourar o outro lado. Sirva em seguida.
Fonte: Tempero de Família.
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