Aprenda a fazer Farofa de Leite em Pó com Amendoim
Aprendemos no Mais Você como preparar uma deliciosa Farofa de Leite em Pó com Amendoim.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes
- 100 g de amendoim torrado picado grosseiramente
- 2 xícaras (chá) de açúcar (360 g)
- 3/4 de xícara (chá) de leite em pó (75 g)
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa panela grande preaquecida em fogo alto, coloque 100 g de amendoim picado grosseiramente, 2 xícaras (chá) de açúcar, 3/4 de xícara (chá) de leite em pó e 1 pitada de sal.
- Mexa sem parar com uma colher de pau, raspando o fundo para não grudar, por +/- 4 minutos ou até dourar.
- Transfira para uma assadeira, espalhe e reserve até esfriar.
- Depois de frio, coloque a farofa dentro de 1 saco plástico e bata com um martelo de cozinha em superfície firme até formar uma farofinha solta.
- Armazene em pote hermético e sirva, se desejar, com o sorvete de sua preferência ou com banana grelhada.
- Sirva também com frutas, cremes, pudins e o que mais desejar. Pura também é bom!
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