Receita de Cuscuz Dengoso da Niara Meirele do É de Casa:

Aprendemos no É de Casa como preparar um delicioso Cuscuz Dengoso.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes

Cuscuz dengoso

• 2 xícaras de chá de flocão de millho
• 200 gramas de queijo coalho ralado grosso
• Manteiga de garrafa para untar
• 1 pitada de sal
• Melaço de cana

Modo de Preparo

Cuscuz dengoso

1. Coloque os flocos de milho em um recipiente com água e sal e deixe descansar por 10 minutos.
2. Unte uma cuscuzeira com manteiga de garrafa.
3. Adicione à cuscuzeira 3 colheres de sopa de massa de cuscuz de maneira uniforme. Acrescente depois o queijo coalho cortado em cubos.
4. Espere alguns minutos e desligue o fogo.

Modo de Preparo

Telha de queijo

1. Rala o queijo coalho e faça uma cama na frigideira, deixando dourar em forma de disco.

Modo de Preparo

Montagem

1. Coloque o cuscuz no centro do prato.
2. Finalize com a telha de queijo e cubra com o melaço de cana dando o toque final. Sirva em seguida.

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