Aprenda a fazer deliciosos Cupcakes
O Aqui na Band desta segunda-feira, 06 de abril, trouxe uma deliciosa receita de Cupcake Amanteigado.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo da receita que foi ensinada pelo Chef Dalton Rangel, podem ser conferidos abaixo!
Para a massa:
- 1 xícara e meia de manteiga;
- 2 xícaras de açúcar;
- 2 ovos;
- meia xícara de leite;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó;
- raspas de limão;
- essência de baunilha;
Para a cobertura:
- 370 gramas de manteiga sem sal;
- 3 xícaras e meia de açúcar de confeiteiro;
- 1 colher de chá de leite;
Modo de Preparo:
Massa:
Em uma batedeira bata a manteiga por algum tempo até que ela clareie um pouco, junte o açúcar e bata mais um pouco. Junte o leite, as raspas do limão, a essência de baunilha e bata até ficar homogêneo, junte a farinha de trigo aos poucos, adicione o fermento e misture delicadamente, assim que conseguir uma massa homogênea, transfira pequenas porções para forminhas e leve ao forno por 20 minutos, ou até o palito sair limpo no teste de preparo.
Cobertura:
Na batedeira bata a manteiga sem sal até que ela obtenha uma coloração mais branca, isso pode levar cerca de 8 minutos. Quando a manteiga estiver mais branca, junte o açúcar e bata por mais um tempo, insira a colher de leite e bata mais um pouco. Transfira a mistura para um saco de confeitar e confeite seus Cupcakes do modo que preferir.
Fonte: Aqui na Band.
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