Receita de Coxa de frango à moda oriental com legumes do The Chef:

Aprenda a fazer Coxa de Frango à Moda Oriental com Legumes

Aprendemos no The Chef como preparar uma deliciosa Coxa de Frango à Moda Oriental com Legumes.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

INGREDIENTES

• 800 grama(s) de coxas de frango
• sal a gosto
• gengibre em pó a gosto
• alho-poró em pó a gosto
• 2 colher(es) de sopa de óleo de gergelim
• 2 colher(es) de sopa de azeite
• 1 xícara(s) de chá de molho de soja
• 2 xícara(s) de chá de água
• 1 xícara(s) de chá de cenoura em fatias
• 1 xícara(s) de chá de brócolis em floretes
• 1 xícara(s) de chá de couve-flor em floretes
• 1/2 xícara(s) de chá de amendoim torrado
• folha(s) de coentro (opcional) a gosto
• pimenta dedo-de-moça (opcional) a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere o frango com o sal, o alho-poró em pó e o gengibre em pó. Frite as coxas no azeite e no óleo de gergelim até ficarem dourados. Adicione o molho de soja e a água. Acomode a cenoura, os brócolis e a couve-flor. Tampe e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. Enfeite com amendoim torrado, coentro e pimenta dedo-de-moça.

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