Aprenda a fazer a Carne Suculenta ensinada no Melhor da Tarde
Cátia Fonseca ensinou nesta segunda-feira, 20 de abril, como preparar uma deliciosa Carne Suculenta e Rápida que fica muito saborosa e serve até 5 pessoas.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Ingredientes
– 3/4 de xícara de molho de soja;
– 1 xícara de chá de saquê, vinho branco ou cerveja;
– 1 1/2 xícara de chá de água;
– 4 dentes de alho;
– 1 envelope de sopa de cebola;
– 1 folha de louro;
– 1 kg de músculo traseiro.
Modo de preparo
Coloque numa tigela o molho, o saquê (ou vinho ou cerveja), a água, os dentes de alho picados, a sopa de cebola e misture bem.
Adicione o músculo limpo e misture.
Numa assadeira, coloque um pedaço grande de papel alumínio, deixando cerca de 15 cm de papel para fora da assadeira. Sobre o papel alumínio disponha 1 folha de papel manteiga.
Ou use o saco de celofane pra carne: coloque a carne, os temperos, os líquidos, feche o celofane e prenda com o fecho que vem junto.
Coloque o músculo junto com o tempero e embrulhe bem. Leve para assar em forno alto pré-aquecido a 200°C por mais ou menos 3h 30m.Se você usar o saco de celofane o tempo de cozimento será menor.
Retire do forno. Coloque a carne num prato de servir, regue o molho que se formou na assadeira e sirva em seguida.
Tempo de preparo
Fonte: Melhor da Tarde.
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