Aprenda a fazer o delicioso Brownie Duo de Frutas Vermelhas
Nesta sexta-feira, 12 de junho, Regina Volpato recebeu mais um convidado que ensinou como preparar uma sobremesa que tem tudo a ver com o Dia dos Namorados, um delicioso Brownie Duo de Frutas Vermelhas que é uma ótima dica para fazer e comer ao lado de sua paixão.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Brownie
Ingredientes
125 G DE MANTEIGA
125 G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO
2 OVOS
100 G DE AÇÚCAR
50 G DE FARINHA
½ COLHER (CHÁ) DE SAL
½ COLHER (CHÁ) DE FERMENTO
Modo de preparo
Modo de preparo do brownie:
Leve a manteiga e o chocolate ao micro-ondas ou banho-maria para derreter.
Adicione os ovos misturando com uma espátula de silicone.
Adicione o açúcar e por último a farinha, o sal e o fermento peneirados.
Coloque na forma forrada com papel manteiga e asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até formar uma casquinha e começar a soltar das laterais da forma.
Deixe esfriar, desenforme e reserve.
Fudge de morango
Ingredientes
350 G DE CHOCOLATE BRANCO
135 G DE LEITE CONDENSADO
80 G DE CREME DE LEITE
25 G DE MANTEIGA DERRETIDA
40 G DE “ACHOCOLATADO” DE MORANGO
GOTAS DE CORANTE ROSA (OPCIONAL)
Modo de preparo
Modo de preparo do fudge:
Derreta o chocolate e adicione os outros ingredientes.
Misture bem com uma espátula.
Montagem:
Forre a forma onde assou o browie com um saco plástico.
Coloque o brownie dentro da forma e cubra com o fudge de morango.
Leve à geladeira de um dia para o outro ou ao freezer por 2 horas.
Desenforme e corte os quadrados com uma faca quente.
Fonte: Mulheres.
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