Aprenda a fazer Brigadeiro de Aipim
Aprendemos no É de Casa como preparar um delicioso Brigadeiro de Aipim.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes
Brigadeiro de aipim
- 2 xícaras de aipins cozidos
- 2 colheres de margarina
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de leite em pó
- 7 colheres de achocolatado
- Chocolate granulado ou castanha-do-pará triturada para enrolar
Modo de Preparo
Brigadeiro de aipim
- Amasse o aipim até virar um purê. Derreta a margarina em uma panela e, com o fogo desligado, acrescente o aipim, mexendo sem parar.
- Ligue o fogo e adicione o açúcar, o leite em pó, o achocolatado e misture bem até desgrudar do fundo da panela.
- Deixe esfriar.
- Enrole os brigadeiros e passe na castanha picada ou no granulado.
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