Receita de Bolo de Mandioca do The Chef:

Aprenda a fazer Bolo de Mandioca

Aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Bolo de Mandioca.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

BOLO DE MANDIOCA

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES

• 1 e ½ xícara (chá) de leite condensado
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 kg de mandioca ralada
• ½ xícara (chá) de leite de coco
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO
Em um liquidificador, bata o leite condensado, os ovos e a manteiga até formar um creme liso. Reserve. Em uma tigela, misture a mandioca, o leite de coco, o coco ralado e a farinha de trigo. Adicione o creme batido e mexa bem. Transfira para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos ou até o bolo dourar. Retire do forno, desenforme o bolo e sirva.

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