Aprenda a fazer Bolo Brownie
Aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Bolo Brownie.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
BOLO BROWNIE
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 4 porções
INGREDIENTES
- 1 e ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 1 e ½ xícara (chá) ou 180 g de nozes
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de physalis (opcional)
- 1 e ½ xícara (chá) de chocolate em pó.
MODO DE PREPARO:
Derreta em banho-maria o chocolate picado com a manteiga.
Num bowl, misture, com um fouet, os ovos e o açúcar.
Junte a mistura de ovos e açúcar ao chocolate derretido com manteiga.
Acrescente as nozes picadas grosseiramente, a farinha de trigo e o fermento. Misture delicadamente.
Coloque numa forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
Retire do forno, desenforme e decore com chocolate e com a physalis.
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