Aprenda a fazer Bolo Brevidade com Calda de Laranja
Aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Bolo Brevidade com Calda de Laranja.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
BOLO:
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• ½ colher (chá) de fermento
MODO DE PREPARO:
Pré-aqueça o forno em temperatura média (200°C). Bata na batedeira, o açúcar, os ovos e bata por 5 minutos ou até obter um creme esbranquiçado e consistente. Desligue a batedeira, acrescente o amido de milho, misture até incorporar no creme, coloque-a manteiga derretida e o fermento. Distribua na fôrma reservadas, de modo que sobre metade da altura da fôrma para as brevidades crescerem. Leve ao forno por 30 minutos ou até que fiquem firmes. Desenforme ainda quente. Polvilhe o açúcar de confeiteiro e coloque em forminhas de papel.
CALDA DE LARANJA:
• 1 copo (americano) de suco de laranja
• 1 copo (americano) de açúcar
• 1 colher (sopa) de glucose
MODO DE PREPARO:
Antes de fazer o suco tire as raspas da laranja. Use em média 3 laranjas. Coloque tudo em uma panela. Quando ferver, deixe apurar por 5 minutos.
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