Aprenda a fazer o delicioso Bolinho de Chuva com Banana ensinado por Cátia Fonseca
O Melhor da Tarde desta quarta-feira, 25 de março, trouxe uma deliciosa receita de Bolinho de Chuva com Banana que foi preparado por Cátia Fonseca.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Ingredientes
– 2 ovos;
– aproximadamente ½ xícara de leite (acrescentar aos poucos até dar o ponto);
– ½ xícara de açúcar;
– 1 xícara mais duas colheres de sopa de farinha de trigo;
– 3 colheres de sopa de leite em pó;
– 1 colher de chá de fermento em pó;
– 2 bananas nanicas;
– canela e açúcar para polvilharem os bolinhos.
Modo de preparo
01 – bata os ovos e acrescente todos os ingredientes, deixando o fermento por último;
02 – mexa-os bem e, depois de bem homogêneos, acrescente as bananas em rodelas;
03 – aqueça o óleo no fogo médio e vá fazendo as bolinhas com a colher;
04 – deixe fritar até dourar;
05 – finalize passando os bolinhos na mistura de açúcar e canela.
DICA IMPORTANTE
Não deixe o bolinho dourar muito rápido! Caso isso aconteça, mantenha o fogo baixo para evitar que a massa fique crua por dentro. Por conta disso, prefira fazer bolinhos menores, sempre com o auxílio de duas colheres de sobremesa, tal como é mostrado no vídeo.
Para deixar o bolinho redondinho, evite deixar a massa muito líquida. Deixe-a mais firme!
Tempo de preparo
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