Aprenda a fazer o delicioso Bolinho de Arroz ensinado no Melhor da Tarde
Cátia Fonseca preparou nesta quarta-feira, 22 de abril, uma deliciosa Feijoada que conta com uma Farofa de acompanhamento e para deixar tudo ainda mais saboroso, a apresentadora trouxe também deliciosos Bolinhos de Arroz.
Os ingredientes e ainda o modo de pretor podem ser conferidos abaixo!
Ingredientes
– 2 xícaras de chá de arroz cozido;
– ½ xícara de chá de leite;
– 1 xícara de chá de farinha de trigo (mais ou menos esta quantidade ou até dar o ponto certo);
– 2 ovos;
– 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
– ½ xícara de muçarela ralada;
– ½ xícara de chá de salsinha e cebolinha picadas;
– 1 colher de chá de fermento em pó;
– óleo suficiente para fritar;
– sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
Em uma travessa, misture o arroz cozido, o leite, os ovos batidos, o queijo parmesão, o queijo muçarela, a salsinha, a cebolinha, a pimenta-do-reino e o sal. Aos poucos, acrescente a farinha até a mistura ficar homogênea e consistente para, em seguida, adicionar o fermento em pó. Aqueça o óleo em uma frigideira funda, abaixe um pouco o fogo e coloque pequenas colheradas da massa para fritar. Cuide para que a chama do fogão não aqueça demais o óleo. Deixe fritar de um lado e depois vire para dourar o outro. Escorra os bolinhos em um recipiente forrado com papel toalha. Sirva em seguida!
Tempo de preparo
Fonte: Melhor da Tarde
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