Aprendemos no The Chef como preparar uma deliciosa Bisteca ao Molho de Laranja.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
INGREDIENTES
BISTECA
6 bistecas
3 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho
Sal a gosto
Lemon pepper a gosto
Alecrim a gosto
MOLHO DE LARANJA
4 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de hortelã picada
4 colheres (sopa) de vinagre de maçã
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, tempere a bisteca com sal, lemon pepper, alho e alecrim. Em
uma frigideira quente com azeite, coloque as bistecas e deixe dourar até atingir
o ponto desejado. Reserve.
MOLHO DE LARANJA
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até criar uma textura homogênea.
Sirva com a carne.
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