Aprenda a fazer um delicioso Biscoito de Polvilho
Neste sábado, 27 de fevereiro, aprendemos no É de Casa como preparar um delicioso Biscoito de Polvilho.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes
500 gramas de polvilho azedo
5 ovos inteiros
200 mililitros de água fervente
150 mililitros de óleo em temperatura ambiente
1 colher e meia de sopa de sal
Modo de Preparo
1. Coloque o polvilho numa bacia.
2. Junte o óleo e mexa com uma colher.
3. Acrescente a água fervendo e o sal e mexa.
4. Acrescente os ovos, um a um, e continue mexendo. Se a massa der a liga antes de completar os 5 ovos, não precisa colocar mais.
5. Mexa bem, com as mãos ou com uma colher, até dar o ponto de uma massa lisa.
6. Unte uma assadeira com manteiga e um pouco de farinha.
7. Coloque a massa num saquinho plástico e faça um furo na ponta.
8. Esprema a massa e faça as rosquinhas direto na assadeira. Como a massa crescerá no forno, deixe espaço entre elas para não grudar os biscoitos.
9. Leve para assar em forno preaquecido a 280º por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
Fonte: É de Casa.
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