Aprenda a fazer Arroz Cremoso com Banana e Bacon e Filé Mignon Suíno
Aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Arroz Cremoso com Banana e Bacon e Filé Mignon Suíno.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
INGREDIENTES
Filé mignon suíno
- 6 unidade(s) de filé mignon suíno
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- lemon pepper a gosto
- 1 unidade(s) de limão (suco)
- 3 colher(es) de sopa de azeite
Arroz cremoso com banana e bacon
- 1/4 xícara(s) de chá de manteiga
- 1 xícara(s) de chá de bacon picado
- 1 xícara(s) de chá de banana-da-terra fatiada
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- noz-moscada a gosto
- 2 xícara(s) de chá de arroz branco cozido
- 1 xícara(s) de chá de muçarela em cubos
- 2 xícara(s) de chá de creme de leite fresco
- salsinha picada a gosto
MODO DE PREPARO
Filé mignon suíno: Tempere a carne com sal, pimenta, lemon pepper e suco de limão. Em uma frigideira quente com azeite, doure os filés até atingirem o ponto desejado e reserve.
Arroz cremoso com banana e bacon: Em uma frigideira, derreta a manteiga e coloque o bacon até dourar. Adicione a banana, o sal, a pimenta e a noz-moscada. Mexa até ficar macia. Em outra panela, adicione o arroz, a muçarela e o creme de leite. Mexa até criar uma massa homogênea. Adicione a banana. Sirva.
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