Aprenda a fazer Arroz Biro Biro
Aprendemos no Melhor da Tarde como preparar um delicioso Arroz Biro Biro.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
INGREDIENTES:
- 3 xícaras de arroz cozido
- 100g de presunto picado
- 100g de bacon (magro) picado
- 100g de batata palha
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 1/2 xícara de chá de cebolinha picada
- Salsinha a gosto
- 1 xícara de calabresa picada
- 3 ovos
- 1 cebola pequena picada
- Sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma frigideira grande, refogue o bacon até ele ficar crocante. Retire o excesso de óleo, acrescente a cebola e refogue até dourar. Em seguida, coloque a calabresa, o presunto e refogue um pouco mais. Acrescente os ovos e refogue até eles ficarem durinhos. Para finalizar, acrescente o restante dos ingredientes, acerte o sal e sirva.
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