Receita de Arroz de Tomate com Frango do Chef Eduardo de Castro do Melhor da Tarde:

Aprenda a fazer Arroz de Tomate com Frango

Aprendemos no Melhor da Tarde como preparar um delicioso Arroz de Tomate com Frango.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes

Arroz de Tomate

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 dente de alho
• meia cebola picada
• 2 tomates em cubos
• 6 tomates tipo cereja
• 2 colheres de azeite
• 1 pitada de pimenta branca
• 1 pitada de paprica
• 1 colher de suco de limão
• 4 colheres de suco de tomate
• sal a gosto
• meio copo de vinho branco

Frango

• filé de frango
• 3 colheres de vinho branco
• 1 colher de limão siciliano
• azeite a gosto
• pimenta branca
• sal a gosto

Modo de preparo

Arroz de Tomate

Em uma panela, passe um fio de azeite e coloque o alho, o tomate, o vinho branco, entre com o arroz, o suco de tomate e mexa bem e deixe até ferver. Entre com os tomates cereja, misture tudo e apague o fogo em seguida.

Frango

Tempere o frango sale pimenta e coloque-o para grelhar até ficar dourado. Entre com o vinho branco e o limão siciliano, deixe mais um tempinho no fogo até evaporar o líquido, apague e sirva em seguida.

Para mais receitas, clique aqui!