Receita de Bolo de Carne Surpresa do Chef Chiquinho do Melhor da Tarde:

Aprenda a fazer Bolo de Carne Surpresa

Aprendemos no Melhor da Tarde como preparar um delicioso Bolo de Carne Surpresa.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes

Bolo de Carne

• 500g de carne moída
• 4 ovos
• 1 cebola picada
• 4 colheres de farinha de rosca
• 2 colheres de tapioca
• 2 xícaras de molho de tomate
• 300g de mussarela
• 100g de queijo prato
• 250g de macarrão cozido
• sal e pimenta a gosto

Molho de Tapioca

• 1 xícara de leite
• 3 colheres de tapioca
• 2 colheres de manteiga
• meia xícara de queijo ralado

Modo de preparo

Molho

Junte todos os ingredientes, com excessão do queijo e vá mexendo até engrossar, entre com o queijo ralado e apague o fogo.

Bolo de Carne

Em um recipiente, tempere a carne com sal e pimenta do reino, entre com a farinha de rosca, a cebola picada, a farinha de tapioca, os ovos, vá mexendo até ficar bem homogêneo. Transfira pra uma forma que tenha uma certa profundidade, forme a base do bolo com a massa de carne, misture o macarrão com o molho de tomate. Coloque o queijo prato dentro da base do bolo de carne, a mussarela, o molho de tapioca e o macarrão, finalize com queijo e tapando o bolo de carne com o restante da massa do bolo. Feito isso, leve para assar no forno a 180º por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.

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