Aprenda a fazer Picadinho Cremoso de Porco
Nesta terça-feira, 04 de janeiro, aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Picadinho Cremoso de Porco.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes:
800g de lombo em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
4 colheres (sopa) de molho inglês
½ xícara (chá) de ketchup
4 colheres (sopa) de mostarda
1 xícara (chá) de água
1 cubo de caldo de carne
1 xícara (chá) de champignon picado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maionese
Cebolinha picada para decorar
Modo de preparo:
Adicione em uma panela aquecida o óleo e a cebola e refogue em seguida adicione o lombo (já temperado).
Adicione o molho inglês, o ketchup, a mostarda, metade da água da receita com o caldo de carne.
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Acrescente a farinha na outra metade da água da receita e dissolva, após dissolvida adicione ao preparo mexendo até engrossar.
Adicione maionese até incorporar, em seguida o champignon, acerte o sal se preciso for e transfira para uma travessa.
Polvilhe com cebolinha e sirva.
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