Ana Maria Braga trouxe deliciosa receita que surpreende pelo sabor
Nesta quinta-feira, 30 de abril, a apresentadora Ana Maria Braga trouxe uma deliciosa receita de Creme de Couve-Flor Tostada.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Ingredientes – Creme de Couve-Flor Tostada
- 1 fio de azeite
- 230 gramas ou 2 xícaras de chá de couve-flor cortada em floretes
- 240 mililitros ou 1 xícara de chá de leite
- 100 gramas ou meia xícara de chá de creme de leite
- 50 gramas ou um quarto de xícara de chá de manteiga com sal
- Sal e pimenta do reino moída a gosto
Modo de Preparo – Creme de Couve-Flor Tostada
- Em uma frigideira aquecida em fogo alto, com 1 fio de azeite, coloque 230 gramas de couve-flor cortada em floretes e deixe dourar bem até quase queimar.
- Transfira para uma panela pequena em fogo baixo, adicione 240 mililitros de leite, 100 gramas de creme de leite, 50 gramas de manteiga com sal e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até a couve-flor ficar bem macia com a panela semitampada.
- Apague o fogo, transfira para um liquidificador e tempere com sal e pimenta-do-reino moída. Bata até formar um creme liso, coloque em uma tigela e sirva como molho de massas ou pão.
Fonte: Mais Você.
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