O Nosso Campo deste domingo, 05 de maio, trouxe uma receita que é muito popular nas famílias brasileiras, em algumas regiões ela é conhecida como Biscoito de Nata, já em outras ela é conhecida como Bolacha de Nata, seja qual nome for o que você a conhece esta receita é sem sombra de dúvidas uma delícia, no programa exibido neste domingo, 05, o programa ensinou a preparar deliciosas Bolachinhas de Nata com Goiabada que devem fazer sucesso no café da tarde de sua família.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo das Bolachinhas de Nata com Goiabada podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes:
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 2 ½ xícara de chá de amido de milho;
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 3 xícara de chá de nata;
- 3 ovos;
- 1 colher de sopa de fermento;
- Goiabada cortada em cubos pequenos para rechear.
Modo de preparo:
Numa vasilha, misture a nata, os ovos e o açúcar. Ponha o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento. Misture bem e, caso seja necessário, acrescente farinha de trigo ao poucos até a massa desgrudar das mãos. Na mesa, sove a massa até ficar homogênea e não grudar mais. Cuidado com o excesso de farinha para ela não ficar dura. Pegue uma pequena porção de massa e estique em forma de rolo. Achate levemente e corte em pedaços, na espessura de um dedo. Coloque em uma assadeira, que não precisa estar untada. Finalize acrescentando pedacinhos de goiabada em cima da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos. A receita rende 1,5kg. Bom apetite!
Fonte: Nosso Campo
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