Aprenda a fazer um delicioso X-EGG Crocante
Nesta quarta-feira, 10 de fevereiro, aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso X-EGG Crocante.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
X-EGG CROCANTE DA CHEF VIVIAN FELDMAN (MUFFIN)
Ingredientes:
6 ovos
¾ xícara (chá) de farinha de trigo
200g de muçarela
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de azeite + a gosto para untar
Modo de preparo da massa:
– Bata 6 ovos e acrescente o sal.
– Na farinha, adicione o fermento em pó. Depois, coloque essa mistura no ovo batido.
– Separe cerca de 150g da muçarela, corte em pequenos pedaços e inclua uma parte na massa junto com o azeite.
– Coloque a massa em forminhas (estilo cupcake) untadas com azeite e farinha.
– Antes de levar ao forno pré-aquecido (médio), acrescente pedacinhos de queijo dentro da massa
– Os muffins estarão prontos em até 20 minutos
Modo de preparo da decoração:
Em uma frigideira antiaderente, coloque 50g de muçarela e deixe dourar os dois lados.
Quando esfriar, coloque um pedaço do chip crocante em cima do muffin.
Fonte: Mulheres.
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