Receita de Torta de Maçã do Nosso Campo:

Aprenda a fazer Torta de Maçã

Aprendemos no Nosso Campo como preparar uma deliciosa Torta de Maçã.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher de chá fermento em pó;
• 100 gramas de manteiga sem sal (gelada);
• ½ caixinha de creme de leite.

Recheio:

• 4 maçãs médias;
• Suco de 1 limão;
• 4 colheres de sopa de açúcar;
• ½ colher (chá) canela em pó;
• Uva passa (opcional).

Montagem:

• 4 colheres de farinha de rosca;
• Gema de ovo para pincelar.

Modo de preparo:

Massa:

• Primeiro, coloque em uma vasilha todos os ingredientes secos e misture;
• Depois de misturados, coloque a manteiga gelada e depois o creme de leite.
• Misture até ficar uma massa homogênea;
• Depois, é preciso separar metade para a base da massa e a outra metade para depois;
• Pegue uma metade e espalhe na forma. É importante preencher todos os espaços, para depois não correr o risco de a massa quebrar.
• Fure a massa com um garfo para a massa não inchar;
• Leve ao forno por 10 minutos;

Recheio:

• Corte as maçãs em cubos;
• Depois coloque o suco de limão e misture com os pedaços de maçãs;
• Também coloque o açúcar, a canela em pó e uva passa. Mexa tudo e reserve;
• Abra a outra metade da massa e corte em tiras de aproximadamente 2 centímetros. Leve para gelada por oito minutos;
• Hora de abrir a outra metade da massa guardada. Para não grudar na bancada, o recomendado é colocar um plástico filme;
• Se a massa grudar no rolo, coloque um plástico em cima da massa e abra em uma espessura média. Não pode ficar muito fino, senão quebra. Em seguida, corte em tiras de aproximadamente 2 centímetros e leve à geladeira por cerca de 8 minutos.

Montagem:

• Após tirar a massa do forno, forre o fundo com farinha de rosca;
• Em seguida, despeje o recheio;
• Para finalizar, coloque as tirar intercalando uma na outra.

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