Receita de Tartare de Atum com Abacate do The Chef:

Aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Tartare de Atum com Abacate.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

INGREDIENTES

• 2 filés de atum em cubos
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de alho picado
• 3 colheres (sopa) de alcaparra picada
• 1 xícara (chá) de cebola roxa picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de azeite
• ½ colher (sopa) de molho de pimenta
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 xícaras (chá) de abacate ou avocado em cubos

MODO DE PREPARO
Em uma tigela, junte todos os ingredientes e misture bem. Sirva.

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