Receita de Sobrecoxa Cremosa da Killian Daniele do Mulheres:

Aprendemos no Mulheres como preparar uma deliciosa Sobrecoxa Cremosa.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

SOBRECOXA CREMOSA:
• 1 kg de sobrecoxa
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) bacon
• 1 cebola
• 1 xícara (chá) de champignon
• 4 dentes de alho
• Salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Tomilho a gosto (opcional)
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 400 ml caldo de frango
• 1/2 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO:
Tempere a sobrecoxa com sal e pimenta, em uma frigideira aquecida coloque azeite, e sele até ficar bem douradas, reserve. Na mesma panela coloque o bacon, a cebola, alho, farinha de trigo, caldo de frango, tomilho, champignon, o creme de leite, deixe apurar. Acerte o sal e a pimenta, volte com a sobrecoxa deixe mais um pouco e finalize com a salsinha.

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