Receita de Pudim de Café com Crumble de Laranja da Giovanna Henrique do Mulheres 03/01/2022:

Aprenda a fazer Pudim de Café com Crumble de Laranja

Nesta segunda-feira, 03 de janeiro, aprendemos no Mulheres  como preparar um delicioso Pudim de Café com Crumble de Laranja.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes da calda de caramelo:
1 xícara (chá) de Açúcar
½ xícara (chá) de água

Ingredientes do Pudim:
1 lata de leite condensado
¾ xícaras (chá) leite
3 ovos inteiros
2 colheres (sopa) café solúvel

Ingredientes do Crumble de laranja
3 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar
7 colheres (sopa) de farinha de trigo
Raspa de 1 laranja

Modo de preparo do pudim:
Em uma panela coloque o açúcar e a água, leve ao fogo até caramelizar. Verta em uma forma de pudim e reserve.
Em um liquidificador coloque o leite condensado, leite integral, ovos e café solúvel. Bata por 2 min e verta na forma com o caramelo.
Asse a 180°C por aproximadamente 60 min ou até o palito sair limpo.

Modo de preparo do crumble:
Em um processador de alimentos, despeje todos os ingredientes e bata até se forma uma farofa.

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