Aprenda a fazer o delicioso Pudim Cremoso de Café
Nesta quinta-feira, 15 de outubro, aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Pudim Cremoso de Café.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Pudim
Ingredientes
1 lata de leite condensado
100 ml leite integral
2 ovos
1 gema
5g café solúvel
Modo de preparo
Calda
Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
Em um bowl dissolver o café solúvel no leite levemente aquecido, acrescentar o leite condensado e misturar manualmente com auxílio de um fouet. Passar os ovos e as gemas batidos previamente em outro recipiente por uma peneira, adicionando a mistura até a mesma ficar homogênea. Colocar a calda no fundo de uma forma própria para pudim de 15 centímetros de diâmetro e em seguida a massa. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno a 180 graus e assar em banho-maria por aproximadamente uma hora e meia. Tirar do Forno deixar esfriar e levar a geladeira. Desenformar após 12 horas.
Fonte: Mulheres.
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