Aprendemos no Melhor da Tarde como preparar uma deliciosa Pizza Bombom.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes:
Massa de pizza:
- 500 gramas farinha
- 5 gramas de fermento
- 10 gramas de sal
- 15 ml azeite
- 325ml de água
Recheio:
- 500 muçarela ralada
- 1 xícara de queijo cremoso
- 150 g de molho de tomate
- 1 colher de sopa de orégano
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida pra pincelar
- Papel manteiga
Para o topo:
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 4 colheres de sopa Queijo ralado parmesão
Modo de Preparo:
Massa:
Faça um buraco na farinha, adicione o fermento, água morna e azeite de sal. Misture com as pontas dos dedos e sove até que fique homogênea. Deixe crescer até dobrar de tamanho e abra a massa cortando em quadrados.
Recheio:
Faça uma bolinha com o recheio já misturado, coloque no centro do quadrado de massa com 1 colher de sopa de molho de tomate. Feche e leve para o forno pré aquecido 180 graus sobre papel manteiga na assadeira. Asse até dourar .
Finalização:
Pincele molho e queijo ralado!
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