Aprenda a fazer uma deliciosa Pipoca Caramelada Banhada no Chocolate
Nesta terça-feira, 11 de maio, aprendemos no Mulheres como preparar uma deliciosa Pipoca Caramelada Banhada no Chocolate.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes do caramelo salgado:
6 colheres (sopa) de açúcar refinado (90g)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal (10g)
1 colher (café) de flor de sal (3g)
1 colher (café) de bicarbonato de sódio (2g)
Ingredientes da montagem:
1 pacote de pipoca doce de milho pronta de (50g)
Modo de preparo do caramelo:
Aqueça uma panela e coloque o açúcar em 3 etapas até formar um caramelo. Abaixe o fogo adicione a manteiga e o sal misturando bem. Por último, o bicarbonato. Despeje sobre a pipoca e mexa até o caramelo envolver tudo. Espalhe em uma superfície plana e própria para isso, como uma folha teflonada, e espere esfriar.
Ingredientes do banho:
100g cobertura fracionada branca
100g de leite em pó
Modo de preparo do banho:
Derreta a cobertura, misture o corante e despeje na pipoca caramelada fria, mexendo até que a cobertura cubra todas as pipocas. Espalhe novamente na folha teflonada e leve ao refrigerador para secar.
Coloque em potinhos com tampa.
Se quiser obter outros sabores, acrescente 20g de amendoim picado ou 50 g de leite em pó, ou açúcar com canela.
Fonte: Mulheres.
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