Aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Pavê de Pão.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
• 395 ml de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 395 ml de leite integral
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 gemas
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 300 g de chocolate meio amargo
• 15 fatias de pão de forma
INGREDIENTES PARA A CALDA:
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
MODO DE PREPARO:
Dissolva o amido de milho no leite e transfira para uma panela ainda fria. Adicione o leite condensado, o creme de leite, as gemas, a baunilha e misture bem. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Retire metade do creme e reserve. Na outra metade do creme, ainda quente, adicione 150 g de chocolate picado e misture vigorosamente até derreter e incorporar. Reserve. Forre o fundo de uma travessa com metade dos pães. Dissolva o açúcar e a essência de baunilha no leite e, com a calda pronta, regue as fatias de pão. Adicione uma camada do creme branco e sobre ele, salpique a outra metade do chocolate picado. Uma nova camada de pão, calda e, dessa vez, creme de chocolate com mais chocolate picado. Finalize polvilhando chocolate em pó.
Para mais receitas, clique aqui!
***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.
