Receita de Molho de Iogurte com Mostarda e Molho de Pimenta com Maçã da Ana Maria Braga do Mais Você:

Aprenda a fazer Molho de Iogurte com Mostarda e Molho de Pimenta com Maçã

Aprendemos no Mais Você como preparar um delicioso Molho de Iogurte com Mostarda e Molho de Pimenta com Maçã.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Molho de Iogurte com Mostarda

 Ingredientes

• 1 pote de iogurte natural gelado (170 g)
• 1 dente de alho descascado (5 g)
• ½ colher (chá) de cravos-da-índia (10 unidades)
• ½ xícara (chá) de salsinha (10 g)
• 4 colheres (sopa) azeite de oliva ou óleo (60 ml)
• 2 colheres (sopa) de molho de mostarda
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Bata os ingredientes no liquidificador por uns 2 minutos ou até triturar bem.
2. Sirva gelado com frango ou outros petiscos fritos.

Molho de Pimenta com Maçã

 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de pimenta dedo-de-moça (75 g)
• 1 xícara (chá) de maçã ralada grosso (200)
• 1 colher (sopa) de suco de limão (15 ml)
• 1 colher (sopa) de vinagre (15 ml)
• 1 e 1/2 xícara (chá) + 1 colher (sopa) de água (375 ml )
• 1 pitada de sal

 Modo de preparo

1. Misture os ingredientes em uma panela.
2. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, por 40 minutos.
3. Processe o molho com um mixer (para tirar os grumos) e espere esfriar.

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