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Receita de Lasanha à Moda de Ancona do Chef Alexandre Franciulli – Mulheres 07/05/2021:

Aprenda a fazer uma deliciosa Lasanha à Moda de Ancona

Nesta sexta-feira, 07 de maio, aprendemos no Mulheres como preparar uma deliciosa Lasanha à Moda de Ancona.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes: 
1kg de abobrinha em cubos 
1 cebola picada 
1 colher (sopa) pasta de alho 
5 tomates pelados picados 
1kg de molho branco 
1kg de massa de lasanha 
1,5kg de molho branco 
Azeite 
Sal 
Pimenta do reino
500g de queijo muçarela 
500g de queijo parmesão 
Temperos a gosto 

Modo de preparo:
Em uma frigideira quente, adicione azeite e refogue a abobrinha até dourar, adicione a cebola picada, o alho, assim que dourar, adicione o tomate e refogue tudo. 
Em uma travessa, adicione molho branco e em seguida a massa da lasanha, o refogado, o queijo muçarela e o parmesão e o molho e repita de acordo com a forma utilizada. Para finalizar, cubra com os dois tipos de queijo e leve ao forno para gratinar.

Fonte: Mulheres.

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***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.

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