Aprenda a fazer um delicioso Lanchão com Molho de Queijo
Nesta terça-feira, 12 de maio, Cátia Fonseca ensinou a preparar uma deliciosa receita de Lanchão com Molho de Queijo que certamente fará sucesso em sua casa.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Ingredientes Lanchão Surpresa
- Pães de sua preferência;
- 6 bifes de alcatra temperados à gosto picadinhos em cubinhos;
- 2 cebolas picadas;
- azeite à gosto
Molho de Queijo
- 1 colheres de manteiga
- 1 dente de alho picado
- 500 ml de leite;
- 4 colheres de farinha de trigo;
- sal à gosto;
- nós-moscada à gosto
- 300 gramas de muçarela
- Queijo parmesão ralado à gosto
Modo de Preparo:
Carne:
Em uma frigideira passe um fio de azeite e frite a carne até ficar dourada, se atentando para não passar do ponto. Reserve. Doure a cebola e o alho
Molho de Queijo
Em uma panela deixe a manteiga derreter, em seguida acrescente a farinha de trigo e mexa até ficar pastoso, e vá acrescentando o leite e mexa bem até começar a ferver. Assim que levantar fervura, apague o fogo e acrescente o queijo parmesão ralado. Volte a panela para o fogo e acrescente a muçarela e deixe até o queijo se derreter, apague o fogo e reserve.
Montagem:
Retire o milho do pão e o preencha com a carne misturada com o alho e a cebola, em seguida despeje o molho de queijo por cima da carne, sirva em seguida!!
Fonte: Melhor da Tarde.
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