Receita de Frango com Macarrão ao Pesto de Laranja do The Chef:

Aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Frango com Macarrão ao Pesto de Laranja.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

INGREDIENTES

• 2 xícara(s) de chá de frango cozido em cubos
• 1 xícara(s) de chá de cebola picada
• 2 colher(es) de sopa de azeite
• páprica a gosto
• 1/2 xícara(s) de chá de vinho branco
• 1 xícara(s) de chá de suco de laranja
• 2 colher(es) de sopa de alho picado
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto

Macarrão ao pesto de laranja

• 2 xícara(s) de chá de azeite de oliva
• 1/2 xícara(s) de chá de manjericão
• 1 xícara(s) de chá de parmesão
• 1/2 xícara(s) de chá de hortelã
• 1/2 xícara(s) de chá de amêndoa descascada
• 4 cabeça(s) de alho
• 2 colher(es) de sopa de casca de laranja-da-baía
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 xícara(s) de chá de macarrão cozido

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, alho, suco de laranja, vinho branco e páprica. Em uma panela quente com azeite, coloque a cebola e deixe refogar até ficar esbranquiçada. Adicione o frango e mexa até ficar bem refogado.

Macarrão ao pesto de laranja: Em um processador, bata todos os ingredientes, exceto o macarrão, até ficar uma mistura homogênea. Misture o pesto com o macarrão e sirva com o frango.

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