Receita de Filé de Tilápia à Parmegiana e Arroz com Brócolis

Aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Filé de Tilápia à Parmegiana e Arroz com Brócolis.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

FILÉ DE TILÁPIA À PARMEGIANA E ARROZ COM BRÓCOLIS
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES

• 400 g de filé de tilápia
• Sal a gosto
• Suco de limão a gosto
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 dente de alho
• Salsa desidratada a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• Azeite a gosto
• 3 xícaras (chá) de molho de tomate temperado
• Queijo muçarela a gosto
• Salsinha a gosto
• Orégano a gosto

PARA FINALIZAR

• Orégano ou manjericão fresco a gosto

ARROZ COM BRÓCOLIS

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 3 dentes de alho laminados
• 1/2 cabeça de brócolis ninja picados
• Sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de arroz já cozido

MODO DE PREPARO
Tempere o filé de tilápia com sal, limão, pimenta-do-reino, alho e salsa. Deixe
no tempero por 5 minutos.
Em uma travessa, coloque a farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino, misture
bem. Em seguida, passe o filé de tilápia, apertando bem na farinha.
Em uma panela, coloque o azeite e deixe aquecer. Em seguida, frite o peixe.
Reserve.
Em uma frigideira, aqueça o molho de tomate, coloque o peixe, cubra com o
queijo e feche com uma tampa. Deixe por 10 minutos para derreter o queijo.
Finalize com salsinha e orégano.
ARROZ COM BRÓCOLIS
Em uma panela, despeje o azeite e, em seguida, coloque o alho e mexa até
dourar. Acrescente os brócolis e tempere com sal. Em seguida, acrescente o
arroz e mexa, até ficar bem misturadinho. Depois disso, é só servir.

Para mais receitas, clique aqui!