Aprenda a fazer um delicioso Filé de Frango com Purê de Batata-Doce
Nesta segunda-feira, 10 de maio, aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Filé de Frango com Purê de Batata-Doce.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Filé de Frango com Purê de Batata-doce
tempo de preparo: 30 minutos
rendimento: 4 porções
4 filés de peito de frango
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (chá) de páprica
2 colheres (sopa) de azeite
PURÊ
2 xícaras (chá) de batata-doce espremida
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de suco de laranja
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino e páprica. Em uma frigideira quente com azeite, doure um dos lados até cozinhar o filé até a metade, então, vire-o e deixe na panela até que esteja totalmente cozido. Em uma panela, misture o purê de batata-doce com o azeite, o suco de laranja e tempere com o sal. Sirva o filé de frango acompanhado do purê.
Fonte: The Chef.
Para mais receitas, clique aqui!
***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.
