Aprenda a fazer Coxinha Sem Massa
Nesta segunda-feira, 07 de dezembro, aprendemos no Mulheres como preparar uma deliciosa Coxinha Sem Massa.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Ingredientes da massa:
500 g peito frango cozido
Azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 tomate em cubos
1 colher (sopa) extrato de tomate
100 g bacon
4 colheres (sopa) salsinha
Sal e pimenta a gosto
1 colher (café) páprica doce
2 colheres (sopa) requeijão
1 clara
Farinha rosca para empanar
Modo de preparo:
Fritar a cebola e o alho no azeite, juntar o tomate, o frango, a páprica e extrato e deixar refogar uns 3 minutinhos. Desligar o fogo e acrescentar o bacon, o requeijão e a salsinha. Deixar esfriar completamente.
Modelar as coxinhas, empanar nas claras e na farinha e fritar em óleo bem quente.
Sugestão de molho para servir
Ingredientes do molho:
1 xicara (chá) maionese
3 colheres (sopa) catchup
1 colher (café) páprica defumada
Suco de meio limão
3 colheres (sopa) creme leite
Pitada de alho em pó
Modo de preparo do molho:
Misture tudo até ficar homogêneo.
Fonte: Mulheres.
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