Aprenda a fazer Coxa de Frango Grelhada
Nesta quarta-feira, 01 de julho, aprendemos no Mulheres como preparar uma deliciosa Coxa de Frango Grelhada que é uma excelente dica para aquele almoço ou jantar em família.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
COXAS DE FRANGO GRELHADAS
Ingredientes
8 coxas de frango (coxa da sobrecoxa)
Dry Rub
Manteiga
Molho Barbecue
Modo de preparo
Corte circularmente com uma faca, a extremidade mais fina da coxa, de modo que remova toda a pele ali, e deixe a ponta do osso exposto. Remova os tendões com uma faca ou tesoura. Puxe a pele levemente e passe o dry rub na carne, volte a pele sobre a carne e passe novamente o dry rub. Coloque em uma assadeira, posicione as coxas de frango todas de pé. Leve ao forno 160 graus por 1h. Derreta a manteiga e misture o Barbecue, retire as coxas do forno, e pincele o molho em todas, camada grossa. Volte ao forno por mais 20min e está pronto!
Sugestão de acompanhamento, coloque batatas pre cozidas na assadeira do frango, para as batatas pegarem o sabor do frango.
Fonte: Mulheres.
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