Aprenda a fazer Churrasco do Rodrigo Hilbert do É de Casa:

Aprenda a fazer Churrasco

Aprendemos no É de Casa como preparar um delicioso Churrasco.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes

Churrasco do Rodrigo Hilbert

• 1 quilo de frescal
• 1 e meio quilo de granito
• 2 quilos de coração de frango
• 2 quilos de costela bovina
• 3 quilos de picanha
• 2 quilos de fraldinha com vazio (a parte da gordura da carne)
• 1 e meio quilo de linguiça
• Sal grosso
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Alho picado a gosto
• Pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de Preparo

Churrasco do Rodrigo Hilbert 

1. Salgue as carnes antes de colocar no espeto. Não esfregue o sal para não escurecer a carne. Importante: não salgue o frescal e não tempere a linguiça.
2. Coloque as carnes no espeto.
3. Tempere o coração de frango com sal, orégano, alho e pimenta-do-reino a gosto. Espete os corações ou coloque na gaiola para assar.
4. O tempo de preparo de cada carne varia de 40 a 50 minutos.
5. De tempos em tempos, vire a carne para assar por inteira.

Para mais receitas, clique aqui!