Aprenda a fazer uma deliciosa Carne Seca com Creme de Inhame
Nesta sexta-feira, 13 de novembro, aprendemos no The Chef como preparar uma deliciosa Carne Seca com Creme de Inhame.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
CARNE-SECA AO CREME DE INHAME
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 2 porções
CARNE-SECA DESFIADA
200 g de carne-seca
Pimenta doce a gosto
Coentro a gosto
Azeite a gosto
CREME DE INHAME
2 xícaras (chá) de inhame cozido
½ xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de leite de coco
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
CARNE-SECA
Em uma frigideira, leve o azeite e a pimenta doce e refogue. Em seguida, acrescente a carne-seca e, por último, o coentro.
CREME DE INHAME
Em um bowl, misture o inhame em pasta cozido com a manteiga, leite de coco e creme de leite. Mexa até que fique um creme consistente.
Fonte: The Chef.
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