Receita de Bombom Gigante de Torta de Limão Crocante de Bacon da Cátia Fonseca – Melhor da Tarde 11/11/2020:

Aprenda a fazer Bombom Gigante de Torta de Limão Crocante de Bacon

Nesta quarta-feira, 11 de novembro, aprendemos no Melhor da Tarde como preparar um delicioso Bombom Gigante de Torta de Limão Crocante de Bacon.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Ingredientes

750 g de chocolate branco temperado

200 ml de chantilly

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

100 ml de suco de três limões

1 colher de raspas de limão

10 bolachas de amido de milho

raspas de limão para decorar

200 g de bacon em cubinhos pequenos

Modo de preparo:

Bombom

Derreta o chocolate no microondas ou ainda em banho maria, feito isso, pegue uma forma de silicone e passe uma camada de chocolate para formar a casca de seu bombom, leve para o freezer ou congelador por alguns minutos, em seguida faça pelo menos mais três camadas, sempre intercalando no freezer/congelador para que as camadas sequem bem.

Recheio

Em um recipiente misture o leite condensado, o creme de leite e mexa bem para misturar, em seguida acrescente o suco de limão e mexa mais um pouco, reserve.

Montagem

Retire a forma com a base de seu bombom da geladeira, em seguida, acrescente o chantilly, o recheio, as bolachas de amido de milho, tomando o cuidado para coloca-las entre o recheio, para que assim não aja o risco das bolachas caírem quando virar a forma, finalize com uma fina camada de chocolate, arrume-a por cima das bolachas até que elas fiquem completamente ocultas, leve para a geladeira por pelo menos 2 horas. Após este tempo, retire da geladeira, desinforme e salpique raspas de limão por cima, pegue uma frigideira e frite o bacon e deixe-o escorrer em papel manteiga, após conseguir escorrer bem a gordura do bacon, coloque-o em volta da torta e um pouco por cima, sirva em seguida!!!

Fonte: Melhor da Tarde.

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