Aprenda a fazer um delicioso Bolo Sonho
Nesta sexta-feira, 22 de janeiro, aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Bolo Sonho que é uma excelente dica de sobremesa.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes da massa:
4 OVOS INTEIROS
1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
1 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO
2 XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR
3 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ
BAUNILHA A GOSTO
AÇÚCAR DE CONFEITEIRO PARA POLVILHAR
Ingredientes do recheio:
500 ML DE LEITE
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
5 COLHERES (SOPA) DE LEITE EM PÓ
1 GEMA
5 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
BAUNILHA A GOSTO
200 ML DE CHANTILI BATIDO
Modo de preparo da massa:
Em uma tigela, acrescente os ovos, leite, óleo e o açúcar e misture bem, com a ajuda de um fuê. Em seguida acrescente a farinha e mexa até ficar uma massa homogênea. Acrescente o fermento e a baunilha e mexa delicadamente até que incorporem à massa. Leve para assar em forno 180C em forma redonda aro 20 cm untada e enfarinhada, até que asse por completo.
Modo de preparo do recheio:
Em uma panela fogo médio, acrescente todos os ingredientes menos o chantilly e leve para engrossar. Coloque o creme pronto em um recipiente e cubra o com plástico filme para não criar película e deixe esfriar. Depois de frio acrescente o chantilly batido e mexa até incorporar só creme.
Recheie o bolo como demonstrado e polvilhe açúcar de confeiteiro.
Fonte: Mulheres.
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