Receita de Bolo de Mel do Globo Rural 20/12/2020:

• 4 xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher de café de gengibre em pó;
• 1 colher de café de cravo moído;
• 1 colher de café de bicarbonato;
• 1 colher de sopa de café solúvel;
• 1 colher de sopa de fermento;
• 1 colher de sopa de canela em pó;
• 1 xícara de mel;
• 1 xícara e leite;
• 1 lata de leite condensado;
• 200 gramas de chocolate meio amargo.

Preparo

1. Misture os ingredientes secos e, depois, adicione os líquidos. O chocolate será utilizado como cobertura, não entra nesta etapa.
2. Após a mistura, despeje a massa numa forma e coloque no forno por cerca de 30 minutos, utilize um palito para verificar se massa está completamente assada.
3. Ao retirar do forno, ainda com o calor residual, adicione o chocolate para a cobertura.